Je suis en colère!!!

[dussart]

bonjour tlm et picsou0_0
tu a reson moi j'adore surtou avec des frite et il a ausi un bon rachacache une bone soupe hummmmmmmmmmmmm

[† picsou0_0]

[

Est ce un site de généalogie ??

Tout à fait.Outre la volonté de lutter contre l'ignorance culinaire, il me semble judicieux de se soucier de lutter également contre la mal-bouffe de ces pauvres généalogistes contraints d'avaler des en-cas entre deux séances de recherches aux archives.

[jbariselle]

Bonjour!

Cela n'engage que moi mais... une bonne carbonnade n'est elle pas meilleure dans un bon estaminet flamand?

Perso je vous conseille l'auberge du Diable, contrairement au nom, il y a une ambiance très conviviale!

Jérôme

[† picsou0_0]

Cela n'engage que moi mais... une bonne carbonnade n'est elle pas meilleure dans un bon estaminet flamand?

Tout à fait exact Jérôme, surtout pour l'ambiance

[xia13]

CARBONNADE FLAMANDE c'est connue meme dans le midi de la france on ce régale

Valérie

[mouque]

Bonsoir les jeunes,

Mais où se cache cette auberge, c'est vaste la Flandre..

A +

Jane

[glayse]

merci Picsou, J'avais oublié la recette, mais voilà mon déjeuner de samedi ! et dimanche qu'est-ce que je pourrais bien faire ? avis aux amateurs ! (pas pour la carbonnade, mais pour les recettes ...) et si Salomé 59, en a quelques unes ........ Amicalement Suzanne

[michel D-42]

Bonjour,
merci picsou, je ne la connaissais pas comme cela, je vais essayer kle plus rapidement pôssible
cordialement
Michel

[PIERREP]

Glace au speculoos



Préparation : 20 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 jaunes d'oeuf
- 120 grammes de sucre
- 1 pincée de sel
- 40 cl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 25 cl de crème à fouetter
- 200 g de speculoos


Préparation :
Battez les jaunes d'oeufs en mousse avec le sucre et le sel.
Ajoutez le lait en fin filet, puis le sucre vanillé et la cannelle.

Faites épaissir le mélange au bain-marie, en tournant sans cesse.

Laissez refroidir en tournant de temps en temps.
Ajoutez ensuite les speculoos émiettés et versez le mélange dans un récipient.
Mettez-le au congélateur pendant 20 minutes.

Fouettez la crème fraîche et incorporez la délicatement au mélange.
Remettez la glace au congélateur pendant au moins 4 heures.

Bon appetit

[blondeel]

éxilé en Ardèche, quelle joie de retrouver les chtis sur ce site! Merci à tous pour vos enguelades, on se marre bien.