carbonnade flamande

[ncanonne]

Bonjour
S'il vous plait ne riez pas !
Pour la carbonnade, faut-il couper la viande en morceaux ou faire dorer le morceau entier ?
J'ai déjà la viande et la bière...
Merci
ncanonne

[grzelak]

BONJOUR,

Moi pour faire la carbonnade Flamande, je coupe la viande en morceaux je pense que pour la cuisson c'est mieux et comme la carbonnade est meilleurs plus elle est mijotée et encore mieux réchauffée.
A vous de jouer pour régaler les vôtres.

Bon courage bon après-midi

a bientôt Colette

[ncanonne]

Merci Colette
Je m'y mets tout de suite pour demain.
Noëlle

[ncanonne]

et c'était drôlement bon.
J'ai apporté une petite touche personnelle en faisant flamber la viande au gin, mais ça flambe nettement moins bien que le Calva.
en tout cas tout le monde s'est pourléché.
Merci et je suis preneur de toute autre recette du même acabit.
Gastronomiquement vôtre
Noëlle Canonne

[Jova]

et le wambrechies ou le loos ou mieux le houle

[Calou]

JBonjour!
Je ne connais pas la recette de la carbonade flammande, pouvez-vous me la donner?

Merci d'avance

[† picsou0_0]

http://www.geneachtimi.com/forum/viewtopic.php?t=2357

[sweety]

bonjour
j'ai fais la Carbonnade pour la premiére fois
hum!!!!! je ne dirai que ça
merci pour la recette;; Picsou
sweety

[† picsou0_0]

A vot service ma p'tite dame (j'espère que c'est pas un mec )

[sweety]

bonjour Picsou
non , je ne suis pas un mec::
aujourd' hui , je vais la faire gouter a mon fils!
puisque réchauffé la Carbonade est encore meilleure
amicalement
sweety