les gauffes du nouvel an

[† lecleiremichel]

Hé Arlette, n'oublie pas le rhum !!!! Amitiés. Michel

[Nathcaud]

Ben oui mais on ne trouve plus de gaufriers à petits trous dans le commerce et la seule marque à en fabriquer encore est la première sur le marché et se fait payer le prix fort.

Dommage que je n'aie pas gardé les gaufriers de mes grands mères

Je viens d'en acheter un gaufrier/gaufrette Lagrange chez Dimipro à 84.24 euros.

[moumoune]

Bonjour tout le monde et bonne année

je suis en train de faire des gauffres "sèche" comme on dit dans la somme , et je voulais changer de recette; j'ai donc regardé sur le site et me voilà sur le post.

ma recette habituelle est celle que vous décrivez 1kg de chaque chose ( bonjour les calories) ,alors j'ai voulu changer et prendre une recette trouvé sur un site de recette du nord
-1 kg de farine
-500g de beurre
-500 g de casonade
-4 oeufs
-2 sachet de levure chimique.
-faire un paton laisser reposer 2h au frigo ,et couper des rondelles.

et bin je suis déçue avec les même proportion et le même gauffrier j'ai fait la moitier de gauffre .

par contre si une autre personne connait une recette je suis preneuse

pour ma part j'ai acheter mon appareil a gauffrettes à "lidl" l'an dernier 16€.

Amicalement Micheline

[† graffit]

Bonsoir Micheline,

Et voilà revenue les recettes de gauffrettes
Il y a une autre recette pour gaufrier électrique,donnée par Françoise(loiseau)
http://www.geneachtimi.com/viewtopic.ph ... 41#p152841

En espérant que vous ne serez pas déçue

[renethery]

Celle que je préfère est la mienne ... très simple , que je fais tous les 15 jours depuis des années ;
pour une soixantaine de gaufres :
250 g farine 1 sachet levure alsacienne 150 beurre demi-sel fondu 170 g vergeoise 1 orange ( zeste et jus entier ) 2 càs rhum 2 oeufs dont blanc battu en neige ; mélange et repos 3 heures ; gaufrier électrique Lalande petits trous à revêtement antiadhésif th 2= .

[Nathcaud]

Celle que je préfère est la mienne ... très simple , que je fais tous les 15 jours depuis des années ;
pour une soixantaine de gaufres :
250 g farine 1 sachet levure alsacienne 150 beurre demi-sel fondu 170 g vergeoise 1 orange ( zeste et jus entier ) 2 càs rhum 2 oeufs dont blanc battu en neige ; mélange et repos 3 heures ; gaufrier électrique Lalande petits trous à revêtement antiadhésif th 2= .

Bonsoir,

Normalement, on fait des gaufrettes de Noël qu'une fois par an. C'est la tradition.

[renethery]

je ne fais pas mes gaufres par tradition mais parce que je suis originaire de Douai , que j'aime , et que cela régale tous mes amis , ch'tis ou non ! Bien à vous .