PAIN'D KIEN

[Joseph Benoît]

ça n'est quand même pas très gastronomique. Certes, c'est un plat (entre guillemets) régional mais "bourratif"comme le pain perdu que j'ai mangé étant jeune mais je maintiens que le nord dispose de recettes autrement gastronomiques. C'est un chtimi qui vous parle, qui a fait de nombreux et gastronomiques repas lorsqu'il était en activité à tel point qu'il en a certainement fait trop mais comme dit la chanson : je ne regrette rien....
Bon appétit à tous
Joseph

[Bunny51]

Joseph
Il ne faut jamais regretter. C'est pas quand on ne peut plus qu'il faut dire :si j'avais su.
Bonne soirée
Bunny

[JSALIN]

La gastronomie quô qu'ché ?
Quant ein avot de l'viande qu'eine fos par quinzaine (la paie du père), eul' morciau d'pain d'kien ou l'tranque eud pain perdu y servot qu'à rimplir l'case qu'étot vide dins n'estomac.
In n'savot pas chou qu'chéto qu'eul diabète ou l'kolesterol.
Comme le dit une Pub sur la choucroute : je sais pas comment ca s'écrit mais je l'mange bien.
Allez, bon appetit à tertous
Jean SALIN

[chamarande]

ça c'est vrai. Chez nous, c'était souvent le pain'kien et l'bifteack à l'jatte. Peut-être pas très gastronomique mais quand y a pas de sous.

Bonne soirée
Sylviane

[† picsou0_0]

Salut tertous,

Cette conversation prouve à l'évidence que les gens du Nord savaient (et savent encore) apprécier ce qu'on leur donnait à manger et que nos grands mères et mères savaient faire des choses délicieuses à partir de rien ou presque.

Mais arrêtons quand même ce misérabilisme : ajouté aux corons et aux terrils, les "étrangers" vont vraiment finir par nous prendre pour les misérables de Victor Hugo , alors que chacun d'entre nous sait que la caractéristique des chtis c'est le courage et la bonne humeur.

[Pep]

Le pain perdu : un régal pour mes enfants ! mais il fallait que je pense à laisser quelques tartines rassir .... et eux le mangeait au goût du jour : avec du Nutella !!!!
Je vois d'ici frémir les puristes

[† picsou0_0]

.... et eux le mangeait au goût du jour : avec du Nutella !!!!
Je vois d'ici frémir les puristes

C'est comme ça que toutes les races finissent par dégénérer

Le seul remède c'est la castttttonade avec plein de "t"

[Pep]

.... et eux le mangeait au goût du jour : avec du Nutella !!!!
Je vois d'ici frémir les puristes

C'est comme ça que toutes les races finissent par dégénérer

Le seul remède c'est la castttttonade avec plein de "t"

Tu vas finir par te faire traiter de vieux c... routon par nos rejetons avec de telles réparties ( je sais : tu t'en fous royalement ... )

[Pep]

Bonjour,
Cette croix sur le pain avec le couteau, il me semble que c'était assez répandu en France ! en ts cas en Charentes, ça se fait aussi .

Annie-Claude