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Bonjour,

J'ai l'intention de faire du lapin pour ma famille pour le nouvel an et je ne sais pas si on peut le congeler.

Merci de votre réponse.

Bonnes fêtes de fin d'année

michel D-42 alias le

erreur dans le titre c'est congeler et non congelet

Bonjour Michel

J'en ai congelé bien souvent,cru ou cuit,sans aucun problème.

Passez de bonnes fêtes en famille

PS Pour corriger une erreur dans le titre il suffit de cliquer sur le crayon dans votre 1er message pour le modifier

Bonjour,

Bien sûr que vous pouvez congeler du lapin cuisiné ! Peut-être sans les pommes de terre, que la congélation n'améliore pas.

Mais, puisque c'est pour le Nouvel An, vous pouvez le préparer selon la tradition tournaisienne du Lundi Perdu, avec le folkore qui l'accompagne :
https://www.tournai.be/decouvrir-tourna ... i-parjure/

michel D-42 a écrit :erreur dans le titre c'est congeler et non congelet

Vous pouvez la corriger en éditant le tout premier message (cliquez sur le crayon).

Bon réveillon,
Annie-Françoise

PS : Graffit m'a devancée !

Bonjour,
Merci à AF Tassin, j'ai quitté le nord voilà plus de quarante ans et j'avais oublié ces coutumes de mon enfance cela fait du bien se s'y replonger encore merci et bonne fin d'année à tous.