www.geneachtimi.com

Bonsoir tertous.

Je viens de découvrir avec horreur que parmi nous il y en avait qui ne connaissaient pas la carbonnade flamande.

Donc, pour qu'ils ne restent pas dans cette profonde ignorance indigne d'un chtimi ou d'un descendant de chtimi,voila:

[center]CARBONNADE FLAMANDE [/center]

1,5 kg de macreuse
Faire dorer la viande de toutes part dans un faitout.
2 cuillerées d'huile La remplacer par les oignons. Les faire revenir lentement.
3 oignons
Remettre la viande, ajouter les carottes en rondelles.
2 carottes Mouiller avec la bière blonde. Laiiser reprendre le bouillon.
1 l de bière blonde Ajouter un bouquet de thym.
thym Laisser mijoter lentement 30 mn environ.
Tartiner la tranche de pain d'épices de moutarde.
1 tranche de pain d'épices L'ajouter à la préparation.
un peu de moutarde Laisser cuire le tout doucement une bonne heure
Servir avec des pommes vapeur ... ou des FRITES

Si avec ça ils ne reviennent pas dare-dare, leur cas est désespéré.

des gens qui ne connaissent pas ce delice?

c'est pas possible !!!!

faire revenir les morceaux de viande avec un peu de farine...important pour lier la sauce et le laurier et les deux clous de girofle ...
et à la brune ...c'est mieux,...j'ai rien contre la blonde ;-)))

phidel

salome59 a écrit :Bonsoir,

Est ce un site de généalogie ??

cela resemble plutôt un à défouloir

Monsieur ou madame salome59,

Avant de faire des remarques inutiles, lisez le commentaires dans l'entete de ce forum :
Papotage : Ici, on parle de tout et de rien ....

Ce site parle de genealogie, mais le forum papotage est la pour faire connaissance et parler d'autres choses que la genealogie, de ce que les membres ont envie de partager aux autres membres!!

Marie.

Salut tout le monde, IN-CROY-A-BLE, je me demande en quel siecle vivons nous pour qu'il y ait des personnes qui soient si coinces du c...Ce site est une benediction pour les passionnes de genealogie, et les gens qui ,comme moi ,vivent loin , y font plein d'amis . A bon entendeur , salut!
Helene

Quelle bonne idée, je vais m'empresser de faire cette recette.

Merci Picsou

Martine

vieaiepie a écrit :

salome59 a écrit :Bonsoir,

Est ce un site de généalogie ??

cela resemble plutôt un à défouloir

Monsieur ou madame salome59,

Avant de faire des remarques inutiles, lisez le commentaires dans l'entete de ce forum :
Papotage : Ici, on parle de tout et de rien ....

Ce site parle de genealogie, mais le forum papotage est la pour faire connaissance et parler d'autres choses que la genealogie, de ce que les membres ont envie de partager aux autres membres!!

Marie.

Et vlan.
Bien parlé Marie, non mais!
Pitié Picsou, pas de lapin à la moutarde ou je te fais du canard au navet.
Bunny the Bug

Mr salomé59,

Quel dommage, ne gachez pas notre plaisir, avec des remarques déplacées.

Personnellement j'adore ce site, car on peut aussi parler d'autres choses, de se détendre ,de se distraire, dans un climat convivial, où l'entraide occupe une grande place.

Oubliez ce coin papotage, s'il ne vous convient pas, personne ne vous oblige à participer, mais sachez que le rire et la gaité sont à l'honneur ici.

En tous cas, cette recette est une super idée, je vais la préparer un prochain week end, et la rebaptiser, en l'honneur de notre boute entrain.
n'écoutes pas Picsounet, nous, on en veut encore, j'avais oublié cette super recette, je m'en lèche les babines à l''avance.

Bonne soirée à tous
Jane

Bonsoir,

De qu'elle coin du 59 es-ce ?

Pour moi cela ressemble à autre chose

Amitiés
Evelyne

[quote="evelyne royal"]Bonsoir,
De qu'elle coin du 59 es-ce ?
Pour moi cela ressemble à autre chose
Amitiés
Evelyne[

Bonsoir,
C'est connu jusqu'à chez "Léon de Bruxelles", j'en ai mangé justement là-bas..
C'est même arrivé à Paris, et les gens font la queue pour en manger, il y a même les moules frites, il faut sortir... c'est réputé, loin de notre contrée.

Qui pourrait me trouver la recette de la glace aux spéculoos "lotus".
Merci d'avance, annonce sérieuse..
Cordialement.
J. Mouque